Provozní řád činnosti epidemiologicky závažné Provozní řád a jeho změny předloží osoba provozující např. restauraci, ubytovací zařízení, výrobní podnik apod.; činnosti, při kterých je porušována integrita lidské kůže před jejich přijetím ke schválení Krajské hygienické stanici. Provozní řád Vám zpracujeme na všechny výše uvedené provozy. Provozní řád bez zbytečných komplikací Nezávazná poptávka Co je provozní…
Patrik Podušel HACCP KonzultantHygiena a bezpečnost potravin Působíme po celé ČR +420 777 402 721
Sanitační řád přehledně a srozumitelně Prakticky zpracovaný sanitační řád, který odpovídá reálnému provozu a splňuje požadavky hygienických a kontrolních orgánů. Nezávazná poptávka Co je sanitační řád Sanitační řád je povinný dokument, který stanovuje postupy čištění, mytí a dezinfekce v provozu. Jasně definuje používané prostředky, frekvenci sanitace, odpovědnosti zaměstnanců a kontrolu účinnosti. Slouží jako praktický návod…
Správná výrobní praxe (SVP) a HACCP Nedělejte si starosti s HACCP. Postaráme se o kompletní dokumentaci, audity i praktické poradenství tak, aby vaše gastro provozovna splnila zákonné požadavky bez zbytečné administrativní zátěže. Nezávazná poptávka Co řeší SVP (GMP) a SHP (GHP) Správná výrobní praxe (SVP/GMP) a správná hygienická praxe (SHP/GHP) stanovují základní provozní a hygienické…