Vítejte, poradíme vám
Potřebujete pomoc při zavádění kritických bodů ve vaší firmě, připravit audit nebo potřebujete vypracovat plán HACCP? Poradenství v oblasti potravin HACCP neváhejte nás kontaktovat.
HACCP
HACCP plán vhodný pro restaurace, stánky s rychlým občerstvením, potravinářské podniky, přepravní společnosti či jiné provozovny.
Provozní řád
Provozní řád a jeho změny předloží osoba provozující např. kadeřnictví, holičství; pedikúra, manikúra; kosmetické služby; masérské, rekondiční a regenerační služby; činnosti, při kterých je porušována integrita lidské kůže před jejich přijetím ke schválení Krajské hygienické stanici.
Správná výrobní praxe a HACCP
SHP řeší jednotlivě postupy zaměřené na zajišťování celkové jakosti výrobků, t.zn. způsobilosti k uvedenému či předpokládanému použití. Zabývá se obecnou kontrolou a výrobními postupy.
Audit
Cílem auditu je zlepšit fungování celé provozu. Hlavními přínosy auditu jsou zefektivnění udržování potravinářských prostor v čistotě, zlepšení dodržování osobní hygieny pracovníků, posouzení HACCP plánu , zhodnocení aktuálního stavu atd.
Sanitační řád
Je to soubor nezbytných standardů a opatření a soubor popisů postupů činností, týkající se sanitace, včetně zařazení metod a účinných kontrolních postupů k posouzení spolehlivosti provádění sanitace.
Konzultační služby
Opište nám svoji situaci a my vám zdělíme zda vám můžeme pomoct, případně jak.