Vytvoříme vám HACCP plán dle vašich požadavků. Například pro restaurace, stánky s rychlým občerstvením, potravinářské podniky, přepravní společnosti či jiné provozovny. Kontaktujte nás před objednáním služby a společně se domluvíme na individuální nabídce přesně pro vás.
Všichni, kteří se jakýmkoliv způsobem podílejí na manipulaci s potravinami a pokrmy, musí být před zavedením systému a také průběžně proškoleni. Školení zahrnuje seznámení pracovníků se smyslem a cílem zavedení systému HACCP, seznámení všech pracovníků s jejich úkoly, jednoznačné rozdělení odpovědností. Součástí školení je proškolení znalostí hygienických předpisů a zásad HACCP.
Cílem auditu je zlepšit fungování celé provozu. Hlavními přínosy auditu jsou zefektivnění udržování potravinářských prostor v čistotě, zlepšení dodržování osobní hygieny pracovníků, posouzení HACCP plánu , zhodnocení aktuálního stavu atd.
Připravíme vám profesionální dokumentaci, která obstojí před každou kontrolou. Rychle, legálně a za férovou cenu.
Neriskujte statisícové pokuty. Naše systémy jsou plně v souladu s aktuální českou i evropskou legislativou (ES č. 852/2004).
Každý provoz je unikátní. Vytvoříme vám systém kritických bodů přímo pro vaši kuchyni, sklad nebo výrobu.
Neodevzdáme jen papíry. Vysvětlíme vám, jak systém vést, a budeme vám krýt záda při případné kontrole.
Zadejte typ vašeho provozu a my se vám obratem ozveme s řešením.